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Fire King サラダボウルde贅沢な朝食

2011年06月27日(月)

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暑いですね~晴れ




我が家では5ヵ月のチビちゃんが この蒸し暑さにまいっています汗

赤ちゃんのいる家庭に節電って どのようにしたらいいのか・・・


この夏の課題です





昨日は 家族みんなで朝ごはんを食べることができました


前日から準備しておいたホームベーカリーでパンを焼き

残っていたローストビーフを使ってサラダを作りました


ちょっと贅沢な朝ごはんです

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アイスコーヒーも 作っちゃいました音譜





いつもは みんな 慌ただしく朝ごはんを食べるので

みんなが揃ったときぐらいは 美味しい物を


安いお肉でしたが とっても美味しくいただくことができました


家族みんなのニコニコ顔に感謝です


ありがとう


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カスタードカップdeおやつ

2011年05月24日(火)

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おやつの時間です




ちょっと少ないけど カスタードカップにバニラアイス

ブルーベリーソースをかけて




あっという間にごちそうさまでした音譜




よく食べる子供たちです





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ワンハンドキャセロールde野菜スープ

2011年04月30日(土)

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朝から頑張って作りました

野菜たっぷりスープ



朝食はパンだけだったのですが 野菜をいっぱい食べたくて・・・




今回も圧力鍋の出番です



材料:玉ねぎ2コ キャベツ外葉3枚 人参1本 ベーコン1枚 オリーブオイル コンソメ3コ トマトの水煮缶1個 乾燥バジル 乾燥パセリ オレガノ 砂糖 塩 胡椒

作り方
・材料をサイコロ状の大きさにカット
・鍋にオリーブオイルでベーコン・野菜をさっと炒めます
・水を750ml(野菜がひたひたになるくらい)とコンソメを入れて3分加圧
・おもりが下がって 蓋を開けてトマトの水煮缶 砂糖 塩 胡椒 乾燥ハーブをいれて味を整えて出来上がり!

入れる野菜は セロリを入れても美味しいです

乾燥ハーブを少し入れることで さっぱりしたトマトスープに!

たくさん作って 低蔵庫で保存できます



以前 キャベツを作ったことがあるのですが・・・
外葉に包まれて やっと いつもスーパーでみるキャベツが現れます
無理をして外葉を食べる必要は無いとは思うのですが・・・

節約やゴミ削減も兼ねていますが美味しい物を美味しく食べれるように食卓に並べられたらな・・・と

母として妻として 出来る限りの努力はしていきたいです

家族みんなの太陽のような存在になれますように・・・


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チリボウルでとろろかけご飯

2011年04月05日(火)

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子供たちとお昼ごはん・・・


食べ盛りの小学生


うちの子は 二人ともよく食べます






ちょっと手抜き  でも 食べ応えも必要








十六穀ごはんを炊きました

白米とちがって いろんな食感が楽しめます

coopで購入した十六穀を入れて炊くだけ

簡単です


長芋をすりおろして とろろかけご飯にしました


チリボウルがいい大きさ




息子はとろろがスキじゃない!というのでおにぎりおにぎり

簡単にご飯をすませてしまいましたあせる



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サラダボウルに苺

2011年03月28日(月)

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子供たちが大好きな苺





ホワイトのサラダボウルに入れました




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ケンカになるので一人前ずつ





美味しそうにぺろっと食べちゃいました




美味しいモノを食べれることに感謝です


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